為慶祝新中國成立75周年，弘揚中華優秀傳統文化，10月24日，玉環市中等職技校以“玉環火山茶制茶技藝”為主題，組織近30位學生前往玉環火山茶基地開展技能傳承活動，深入了解玉環火山茶的歷史淵源與獨特魅力，掌握傳統制茶技藝，增強文化自信與民族自豪感。
剛到基地，火山茶的工作人員給同學們端來了一杯杯迎客茶，讓同學們在火山茶的悠然茶香中走進“茶”的世界。
隨后，玉環火山茶制作技藝非遺傳承人、浙江大學茶學系講座教授林招水熱情地向同學們介紹了茶園的概況、玉環火山茶的歷史、種植、采摘及傳統制茶技藝，他以“茶農”“茶商”“茶人”自詡，向同學們分享了自己勵志創業的歷程，希望同學們能夠深入地理解玉環火山茶文化的博大精深，以及其中蘊含的勤勞、智慧和堅韌不拔的精神。
緊接著，同學們參觀了茶文化展覽館，在林招水的講解下，深度了解茶葉的采摘、制作、保存等環節，了解玉環植茶的歷史淵源和玉環火山茶的特點；從陳列展品中同學們對中國茶文化的歷史發展有了清晰的認識；博物館內陳列著各類茶具、茶葉，讓同學們感受到了中國千年來對茶文化的珍視和傳承。
為了讓學生們更加直觀地了解茶葉的采摘和制作過程，同學們還在林招水老師的指導下，體驗了炒茶和采摘，在茶香四溢中體會茶背后所蘊藏的茶文化。
據悉，玉環市中等職技校還將建立玉環火山茶制茶技藝興趣小組，定期舉辦相關活動，持續推動技藝傳承與發展，加強與地方企業的合作，為學生提供更多實踐機會，助力地方經濟發展與文化繁榮。（陳麗敏 陳泮瑩）