近日，在浙江杭州舉辦的第二屆全國文化主題飯店高峰論壇·文化主題宴席大賽中，來自紹興財經旅游學校20屆旅游專業優秀畢業生嚴琴榮獲全國一等獎的好成績。
洪爐點雪戰群雄，野曠梅花苦寒香。一席紹興·蘭亭宴，講述萬千江南情。嚴琴同學憑借著高中時期技能刻苦的訓練作為基礎，到企業后磨練意志，在本次大賽中，綻放萬千光芒，獲得喜人的成績。
據了解，本次大賽旨在著力培育旅游飯店技能人才，弘揚工匠精神，增進旅游飯店間的交流與學習，展示旅游飯店從業人員愛崗敬業的精神風貌、嫻熟精湛的服務技能，樹立服務質量的榜樣和標桿，增強飯店從業人員的品牌意識、服務意識、質量意識，全面提高旅游飯店從業人員的業務素質和服務水平；通過比賽來促進旅游飯店業發展，從而樹立良好的旅游形象。
據悉，嚴琴為紹興財經旅游學校17旅游1班的學生。在校期間，她學習努力，做事踏實。技能課上，總能聽到老師對她刻苦訓練酒店技能的夸獎。班主任駱琴琴老師如是說。
紹興禹莊開元酒店管理有限公司人力資源尉總監說：“嚴琴目前擔任餐飲部主管一職，她工作認真，實操技能強，平時訓練刻苦，值得我們學習！”
一直以來，紹興財經旅游學校以打造“名師、名校、名專業”為契機，秉承以賽促教的理念，培養具有“工匠精神”的現代酒店職業人。注重以技能競賽為抓手，著力培養“有健康身心、有文化底蘊、有精湛技藝、有創新精神、有發展潛能”的旅游管理人才。（陳澤方）