為進一步豐富居民業余文化生活，讓居民體驗到手工餅干制作的樂趣，掌握烘焙食物的制作技能，新碶街道社教中心梧桐分中心于9月8日晚上開展了梧家手作食光社的曲奇餅干DIY活動。
課堂上，老師介紹了制作曲奇餅干過程中所需食材、設備和工具，現場演示制作過程。大家認真地學習，個個躍躍欲試，在老師的指導下，居民朋友們興致勃勃地開始動手制作屬于自己的獨特曲奇餅干。將黃油和白糖攪拌均勻，倒入低筋面粉、糖粉、奶粉，攪拌均勻，把面糊裝入安有裱花嘴的裱花袋中，在烤盤中擠出曲奇花紋。經過一道道工序和居民們一絲不茍的創作，一盤盤金黃酥脆的曲奇餅干新鮮出爐。大家是第一次做曲奇，在嘗到了親手制作的美味可口的曲奇后，大家臉上洋溢著幸福甜蜜的笑容。
此次活動讓大家學會了自己動手制作美味的曲奇餅干，豐富了居民們的業余文化生活，讓居民們放松了心情，促進了居民們的身心健康，增進了居民間珍貴、和諧的鄰里情。接下來，社區將會根據居民需求開展形式多樣的各類活動，不斷提升居民的幸福感。（新碶街道社教中心）