5月16日上午，在第35次全國(guó)助殘日來(lái)臨之際，一場(chǎng)充滿溫暖與希望的殘疾人烘焙培訓(xùn)活動(dòng)，在安吉社區(qū)教育學(xué)院孝豐分院的烘焙教室里熱烈展開(kāi)。此次活動(dòng)由安吉社區(qū)教育學(xué)院孝豐分院與孝豐鎮(zhèn)殘聯(lián)聯(lián)合主辦，吸引了20余位殘疾人及家屬參與。?
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，烘焙教室彌漫著濃郁的香甜氣息。授課老師呂櫻化身“甜蜜導(dǎo)師”，手把手指導(dǎo)學(xué)員們制作曲奇餅干。從稱(chēng)量面粉、黃油軟化，到混合攪拌、擠壓裱花，每一個(gè)步驟呂櫻老師都耐心講解、細(xì)致示范。學(xué)員們圍在操作臺(tái)邊，專(zhuān)注地觀察學(xué)習(xí)，不時(shí)提出疑問(wèn)，呂老師也一一給予解答。有的學(xué)員因身體不便操作略顯笨拙，但在老師和家屬的幫助下，仍努力完成每一個(gè)環(huán)節(jié)，眼神中滿是對(duì)新技能的渴望與認(rèn)真。?
“以前覺(jué)得烘焙離自己很遠(yuǎn)，沒(méi)想到今天能親手做曲奇，特別有成就感！”一位參與培訓(xùn)的殘疾人開(kāi)心地分享道。家屬們?cè)谝慌詤f(xié)助的同時(shí)，也為自己家人的進(jìn)步感到欣喜。此次培訓(xùn)不僅讓殘疾人朋友掌握了實(shí)用的烘焙技能，更增強(qiáng)了他們的自信心和動(dòng)手能力，為未來(lái)的就業(yè)創(chuàng)業(yè)增添了一份可能。?
安吉社區(qū)教育學(xué)院孝豐分院和孝豐鎮(zhèn)殘聯(lián)希望通過(guò)此類(lèi)活動(dòng)，在全國(guó)助殘日營(yíng)造關(guān)愛(ài)殘疾人的良好氛圍，讓更多殘疾人感受到社會(huì)的溫暖與支持，幫助他們提升生活技能，拓寬生活道路，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值，以更加積極樂(lè)觀的心態(tài)擁抱生活。（張孟華）