5月13日上午，紹興市餐飲業(yè)和烹飪協會第六屆四次理事（擴大）會議暨2024年度先進集體表彰大會在紹興市咸亨酒店隆重舉行。在這次大會上，柯橋區(qū)職業(yè)教育中心憑借在2024年度餐飲人才培養(yǎng)方面的卓越表現，榮獲“2024年度紹興餐飲業(yè)人才培養(yǎng)先進單位”稱號。
大會現場群英薈萃，浙江省人民政府原副秘書長、省餐飲行業(yè)協會會長沈堅，紹興文理學院黨委副書記、協會老會長黃堅，紹興市商務局副局長單子嵐，紹興市民政局副局長王伯忠，紹興市文化廣電旅游局副局長周宏亮，紹興市總工會副主席婁真豪，紹興市黃酒產業(yè)改革攻堅專班領導呂旦霖，浙江省餐飲行業(yè)協會秘書長錢錫宏，紹興市政協財經委原副主任、協會老會長胡杏娟等省、市有關部門領導應邀出席會議。紹興市餐飲業(yè)和烹飪協會全體理事（會長、副會長、特邀副會長）單位出任代表、協會團體會員出任代表，協會秘書長、副秘書長及各專業(yè)委員會主任（分會）主要負責人等210余人參加了會議。
柯橋區(qū)職教中心烹飪專業(yè)在2024年度取得的成就，離不開學校黨委的正確領導。在人才培養(yǎng)方面，學校烹飪專業(yè)實現了人才隊伍的提質擴面，年均開展烹飪技能職業(yè)教育覆蓋300人次，為餐飲行業(yè)輸送了大量專業(yè)人才。在這一年里，學校成功培養(yǎng)了省級烹飪大師2名、市級技術能手3名，師生們在省級以上技能競賽中斬獲15項獎項，同時還培養(yǎng)了中式烹調師中級工200人，為餐飲行業(yè)的技能傳承和發(fā)展做出了突出貢獻。
在提升行業(yè)影響力方面，柯橋區(qū)職教中心積極承辦各類品牌活動，如“紹興市中職學校烹飪學生技能大賽”“紹興市中職烹飪教師教學技能大賽”“紹興市面向人人中職學生大賽”等，通過這些活動的舉辦，不僅為學生和教師提供了展示技藝的平臺，也進一步擴大了學校在餐飲行業(yè)的輻射力和影響力，推動了整個行業(yè)的交流與發(fā)展。
社會效益方面，學校更是成果顯著。學校助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，積極為農村勞動力提供免費技能培訓，帶動就業(yè)650人，切實幫助農民提升就業(yè)能力，增加收入，為鄉(xiāng)村振興貢獻了職教力量。同時，學校還積極推動“紹興菜”非遺技藝傳承，培育青年傳承人3名，讓傳統(tǒng)美食文化在新時代煥發(fā)出新的活力，為紹興餐飲文化的傳承與發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻。
此次榮獲“2024年度紹興餐飲業(yè)人才培養(yǎng)先進單位”稱號，不僅是對柯橋區(qū)職教中心過去一年工作的肯定，更是對學校未來發(fā)展的激勵。學校將繼續(xù)秉持初心，砥礪前行，在餐飲人才培養(yǎng)的道路上不斷創(chuàng)新和進取，為紹興餐飲業(yè)的繁榮發(fā)展培養(yǎng)更多高素質的專業(yè)人才，為推動地方經濟社會發(fā)展做出更大的貢獻。（姚燕陶）