孩子的健康成長，離不開每一餐的安全與營養(yǎng)。為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，深化家校協(xié)同共治，根據(jù)《關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理監(jiān)督的指導(dǎo)意見》，嘉興市建筑工業(yè)學(xué)校于3月14日召開膳食監(jiān)督家長委員會成立大會，會議通過政策解讀、互動交流、實(shí)地檢查等環(huán)節(jié)，正式啟動家長深度參與食堂監(jiān)督的新模式！家校攜手，共同守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”！
嚴(yán)謹(jǐn)有序，凝聚共識
會議在分管副校長龔磊的主持下拉開帷幕。他首先向全體家長委員致歡迎辭，并闡述本次會議的重要意義：“成立膳食監(jiān)督家長委員會，是家校共治的關(guān)鍵一步。希望通過透明化監(jiān)督，讓家長也成為校園食品安全的守護(hù)者。”
食堂運(yùn)營透明化，細(xì)節(jié)公開獲信任
會議伊始，后勤服務(wù)處主任馮軍向全體家長委員詳細(xì)介紹了學(xué)校食堂的運(yùn)營情況：從食材采購的規(guī)范化流程到營養(yǎng)食譜的制定，從“明廚亮灶”工程的實(shí)時(shí)監(jiān)控系統(tǒng)到本年度“滿意食堂”創(chuàng)建工作。馮軍表示：“學(xué)校始終以‘零隱患’為目標(biāo)，嚴(yán)格把控每一道工序，確保學(xué)生吃得安心、家長看得放心。”
監(jiān)督職責(zé)再明確，家校聯(lián)動有章法
隨后，李嘯老師宣讀了《家長監(jiān)督委員會權(quán)利與監(jiān)督內(nèi)容》，重點(diǎn)解讀家長委員會的四大核心權(quán)利：一是參與食材招標(biāo)、餐食定價(jià)等關(guān)鍵會議；二是隨時(shí)調(diào)閱食堂監(jiān)控視頻及供貨驗(yàn)收檔案；三是每月組織隨機(jī)抽查，深入后廚檢查操作流程；四是直接向?qū)W校或監(jiān)管部門提交整改建議。
家長發(fā)聲承諾，凝心聚力齊守護(hù)
家長代表發(fā)言環(huán)節(jié)，家長表示：“孩子的健康是家校共同的心愿。作為家長監(jiān)督委員，將認(rèn)真履行職責(zé)，秉持公正原則，用行動為孩子們的每一餐保駕護(hù)航！”會議現(xiàn)場，全體家長委員還簽署了《履職承諾書》。
實(shí)地探訪，眼見為實(shí)
會后，家長委員們走進(jìn)食堂，進(jìn)入后廚核心區(qū)域，從食材存儲區(qū)到加工操作間、從食品留樣區(qū)到餐具消毒區(qū)，每一處細(xì)節(jié)都成為監(jiān)督焦點(diǎn)。過程中，食堂運(yùn)營團(tuán)隊(duì)耐心解答家長疑問，家長們紛紛表示：“實(shí)地檢查讓我們對學(xué)校管理更有信心！”。
監(jiān)督不是單方制約，而是雙向協(xié)同。家校共同發(fā)力，才能筑牢食品安全防線。家長監(jiān)督委員會將成為家校協(xié)同共治的重要載體。（嘉興市建筑工業(yè)學(xué)校）