為充分發揮膳食委員會（以下稱膳管會）對膳食的監督與管理作用，不斷提升學校膳食管理水平和服務質量，切實保障師生的飲食安全與健康，9月28日，嘉興市建筑工業學校召開2024學年第一學期膳管會工作會議。
走進廚房，親歷見證管理
“耳聽為虛，眼見為實”，一場別開生面的“陽光廚房”實地考察活動拉開了序幕。在副校長龔磊的陪同下，膳管會成員們走入學校食堂的每一個角落，親眼見證了從食材驗收、食物存儲到精細加工的每一個環節，全面了解感受食堂管理的態度和狀況。通過親身體驗師生伙食，成員們不僅加深了對學校膳食工作的理解，更對學校餐飲管理的實施情況有了全面的認識，為后續的討論與建議奠定了堅實的基礎。
工作部署，責任重于泰山
會議由龔磊主持，教師代表、學生代表、家長代表以及后勤服務處管理干部與會，三位食堂管理員列席。
龔磊對與會家長的到來表示熱烈的歡迎，并對成員們對學校食堂工作的支持與關注表示衷心的感謝，詳細介紹了學校食堂的基本情況。他希望成員們能夠充分發揮監督與管理作用，及時提出寶貴建議，共同推動學校膳食管理水平的持續提升。
隨后，后勤服務處主任馮軍、食堂管理負責人李嘯分別為與會人員詳細解讀了浙江省教育廳等六部門出臺的相關政策，學校膳管會的工作職責，為后續工作做好安排。
共話膳食，心聲匯聚力量
在會議的交流環節，學生、家長和教師代表們紛紛發表了自己的真實感言。學生權益部代表匯聚了廣大學生的心聲，希望食堂能夠嚴控食品安全管理，提升員工服務質量，并不斷豐富膳食產品種類，以滿足學生多樣化的飲食需求。家長代表則對本次食堂實地參觀和就餐體驗給予了高度評價，并建議學校加強膳食營養理念的普及教育，引導學生形成科學合理的飲食習慣。教師代表則從專業角度對學校食堂的食品安全和服務質量進行了評價，并提出了寶貴的改進建議。
攜手前行，共筑安全防線
本次膳食委員會工作會議的召開，不僅增強了學校食堂工作的透明度與公信力，更促進了學校與師生、家長之間的溝通與理解。大家一致表示將攜手并進、共同努力，為護航師生“舌尖上的安全”貢獻自己的力量。未來，學校將繼續秉持“安全第一、質量至上”的原則，不斷優化膳食管理流程、提升服務質量水平，讓每一位師生都能享受到健康、美味、安全的校園餐飲體驗。（李嘯）