9月23日，一場別開生面的小吃盛會——臨海市“糯嘰嘰來臨”食神爭霸賽在臨海市中等職業技術學校舉行。本次比賽吸引了眾多來自臨海各地餐飲從業個體工商戶和非物質文化遺產（非遺）傳承人，他們帶著對傳統美食的熱愛和對精湛技藝的追求，齊聚一堂，共同展示臨海市小吃文化魅力。
比賽現場，選手們大顯身手，精心制作了海苔餅、梅花糕、蛋清羊尾、烏飯麻糍、小籠包、生煎包、面皮、炒麻糍、炒米面、扁食、麥餅、餛飩等臨海特色小吃。每一種小吃都蘊含著臨海深厚的文化底蘊和地域特色，展現了臨海人民對美食的獨特理解和創新精神。
海苔餅以其獨特的海苔風味和酥脆口感，贏得了評委和觀眾的一致好評。梅花糕則以其精致的外觀和香甜的味道，讓人回味無窮。蛋清羊尾以其獨特的制作工藝和細膩的口感，成為了比賽中的一大亮點。而面皮、炒麻糍、扁食、麥餅、餛飩等傳統小吃，也以其地道的風味贏得了現場觀眾的青睞。
本次比賽不僅是一場美食的盛宴，更是一次文化的交流。通過比賽，不僅提升了臨海市小吃的知名度，也為傳承和發揚臨海市非物質文化遺產提供了一個良好的平臺。參賽選手們紛紛表示，希望通過這次比賽，讓更多的人了解和喜愛臨海的傳統小吃，同時也為臨海市的旅游和經濟發展作出貢獻。
此次比賽的成功舉辦，不僅展示了臨海市小吃的獨特魅力，也為臨海市的文化傳承和創新發展注入了新的活力。我們期待，在未來的日子里，臨海市的小吃文化能夠繼續發揚光大，成為臨海市一張亮麗的名片。（杜佳俊）