“我會(huì)做糖酥餅了?！?1月21日上午，柯橋成校中式面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室內(nèi)，來(lái)自柯橋區(qū)實(shí)驗(yàn)中學(xué)九(五)班的沈穎高興地說(shuō)著，這是她人生的第一次制作中式面點(diǎn)。
這個(gè)“中式面點(diǎn)師培訓(xùn)班”為柯橋區(qū)實(shí)驗(yàn)中學(xué)學(xué)生中式面點(diǎn)培訓(xùn)體驗(yàn)課，31位學(xué)員均為該校團(tuán)委的八、九年級(jí)團(tuán)員學(xué)生，學(xué)生們?cè)陉惱蠋煹闹笇?dǎo)下，揉、抻、搓，包、卷、捏、切等，學(xué)得有模有樣，一個(gè)個(gè)大餅、糖酥餅制成后，現(xiàn)場(chǎng)蒸、烤，現(xiàn)場(chǎng)品嘗，學(xué)生們還主動(dòng)要求打包回家，讓父母親品嘗自己的作品。
通過(guò)這次培訓(xùn)，學(xué)生們掌握了中式面點(diǎn)的制作技能，懂得了盤(pán)中餐的個(gè)中辛勞，培養(yǎng)了學(xué)生們的感恩之情。（殷建梅）
