五月五，端午到，又是佳節(jié)好光景。6月17日下午，北侖區(qū)文化館的工作人員歡聚在北侖區(qū)大碶社區(qū)教育學(xué)院塔峙岙社區(qū)分院的手工坊，共同體驗(yàn)包粽子，感受傳統(tǒng)習(xí)俗的魅力。
塔峙大阿嫂們?cè)谏衔缇烷_(kāi)始忙碌起來(lái)，將包粽子所需的原材料糯米、肉餡、粽葉等準(zhǔn)備好。文化館的工作人員到來(lái)后，阿嫂們熱心地招呼她們坐下，并將圍裙給她們穿好。準(zhǔn)備工作做完后，大家開(kāi)始動(dòng)起手來(lái)。塔峙大阿嫂張兆芬為大家一步一步講解了包粽子的步驟，一卷一疊、填料、扎捆，不到一分鐘，粽子就成型了。在阿嫂們的指導(dǎo)下，不多久“學(xué)員們”就能夠雙手麻利地將粽葉卷成漏斗狀后，放入肉餡，用糯米充實(shí)壓緊，再用細(xì)繩一繞、一捆，一個(gè)個(gè)可愛(ài)、鮮綠的粽子就呈現(xiàn)到眼前。在體驗(yàn)包粽子的過(guò)程中，大家還在大阿嫂們的講解下明白了粽葉必須煮過(guò)后使用，有韌性；煮粽子必須插空擺放，不留縫隙，防止煮沸時(shí)翻轉(zhuǎn)漏米等知識(shí)。
短短一個(gè)小時(shí)不到，在大家的齊心協(xié)力下，幾十個(gè)粽子就完成了。形態(tài)各異的粽子在大家的手中散發(fā)著特有的香氣，也讓制作出它們的“巧手們”倍有成就感。（方艷麗 李松挺）