受疫情影響，整個旅游行業(yè)承受著巨大的壓力。為了精準(zhǔn)助力寧波旅游行業(yè)復(fù)產(chǎn)復(fù)工，日前，寧波城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游學(xué)院對34家寧波高星級酒店、餐飲店、展覽公司、旅行社做了一個全面調(diào)研，按需選課開課，助力旅游企業(yè)線上“充電”。
“一次完整、系統(tǒng)的旅游行業(yè)企業(yè)復(fù)產(chǎn)復(fù)工需求調(diào)研排摸，幫助我們更加確切地了解了疫情期間的企業(yè)復(fù)工需求。根據(jù)調(diào)研結(jié)果，逐一提出有針對性的服務(wù)舉措，為寧波旅游酒店行業(yè)復(fù)工后的高質(zhì)量發(fā)展打牢基礎(chǔ)。”該校旅游學(xué)院副院長張建慶說，該校專業(yè)主任與各企業(yè)始終保持著密切聯(lián)系，僅僅2天時間就完成了34家旅游企業(yè)的迅速排摸，并就高星級酒店、餐飲店、展覽公司、旅行社分別給出了不同的復(fù)工復(fù)產(chǎn)解決方案。
“復(fù)工之前，酒店向我們提出了一線員工的服務(wù)禮儀培訓(xùn)需求、一線員工的茶藝與茶文化需求和基層管理人員管理技能需求，以及復(fù)工之后對應(yīng)屆畢業(yè)生、實(shí)習(xí)生數(shù)量的需求。”作為行業(yè)特色學(xué)院，寧波市首批試點(diǎn)特色學(xué)院“寧波旅游學(xué)院”、寧波市旅游職業(yè)教育行業(yè)指導(dǎo)委員會先后掛靠寧波城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
“我們把線上培訓(xùn)選課的主動權(quán)交給了企業(yè)方，由高星級酒店按自己的實(shí)際需要，為員工選擇專業(yè)相關(guān)或基礎(chǔ)在線課程。還會根據(jù)酒店方需求來開發(fā)課程，例如新媒體操作課程、研學(xué)旅游開發(fā)與應(yīng)用課程。”據(jù)張建慶介紹，針對寧波地區(qū)15家高星級酒店，學(xué)校提供了3個項(xiàng)目的培訓(xùn)，為期1個月。
目前，線上培訓(xùn)已陸續(xù)開始，800名寧波地區(qū)星級酒店一線員工在線學(xué)習(xí)了該校的《社交禮儀》慕課。《茶道與茶藝》直播課、《基層督導(dǎo)管理實(shí)務(wù)》在線課程，將分別于3月9日、3月22日上線開課。寧波市金牌導(dǎo)游大師工作室在寧波市文化廣電旅游局的大力支持下，特邀8名金牌導(dǎo)游，面向旅游行業(yè)、相關(guān)院校免費(fèi)推出“為導(dǎo)游員成長充電，為旅游業(yè)復(fù)蘇蓄能”金牌導(dǎo)游系列直播課，已于3月6日正式上線。
雖然復(fù)工復(fù)產(chǎn)有所延遲，但酒店員工們的學(xué)習(xí)熱情絲毫不減。記者了解到，這批酒店學(xué)員們總是能提前完成學(xué)習(xí)任務(wù)，微信群里交流多，學(xué)習(xí)主動性、積極性都很高。
疫情發(fā)生以來，寧波城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游學(xué)院與寧波飯店行業(yè)協(xié)會、會展促進(jìn)會等行業(yè)協(xié)會組建疫情防控咨詢小組，充分發(fā)揮行業(yè)特色學(xué)院、行業(yè)指導(dǎo)職業(yè)教育委員會作用，主動聯(lián)系合作緊密的旅游行業(yè)龍頭企業(yè)、骨干企業(yè)，深入細(xì)致了解企業(yè)實(shí)際需求，為行業(yè)企業(yè)復(fù)工拓展發(fā)展思路，為政府部門提供決策智力支持。與寧波市會展中心、寧波服務(wù)業(yè)發(fā)展局溝通協(xié)調(diào)，調(diào)整延期展會的具體開展日期，幫助企業(yè)協(xié)調(diào)實(shí)習(xí)生和展覽會的志愿者情況。（鄔靜波）